Habitation Last Ward 2009 rum
Provenienza: Barbados
Tipologia: Pure single rum
Abv: 59% vol
Formato: 70cl ASTUCCIATO
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Velier nel 2016 presenta un nuovo progetto: Habitation Velier, l'unica gamma al mondo di Pure Single Rum (distillati in alambicco tradizionale discontinuo) provenienti da più distillerie differenti.
Questi rum millesimati vengono invecchiati integralmente in clima tropicale per permettere un affinamento naturale e accellerato rispetto all'invecchiamento europeo a scapito del quantitativo prodotto (Angel share, è la parte di distillato che evapora durante l'invecchiamento).
L'imbottigliamento di Habitation Last Ward 2009 rum viene prodotto nelle Barbados tramite una distillazione 100% in Pot Still. Distillato per tre volte nel 2009, invecchia per 9 anni sino all'imbottigliamento nel 2018.
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