Rum Nation Demerara solera 14

Rum Nation nasce nel 1999 dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di

rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’ Equatore. Il risultato

è un assortimento di singole provenienze in quantità limitate, veri e propri cru, unici ed

indimenticabili. Rum, ron o rhum: non importa come lo si scriva, quello che importa è che si

parli dello “spirito” dei Caraibi.

Spirito nel senso che è il distillato tipico di queste aree geografiche, ma soprattutto che ne cattura in pieno l’anima e la storia, che

unisce tradizione ed evoluzione dai tempi delle colonie inglesi, francesi e spagnole, dei pirati e degli schiavi fino ai giorni nostri.

Distillati che racchiudono il calore di queste terre bagnate dal mare, profumi dolci e intensi dei fiori e della vegetazione, che prendono

vita da materie prime povere, raggiungendo vette di complessità ed eleganza tali da conquistare i palati di tutto il mondo.

Spaziando fra l’America centrale continentale e quella Latina e le numerose isole, il rum da più di tre secoli viene distillato dalla

canna da zucchero per mezzo di accurate e centenarie tradizioni.

Aspetto: Ambrato con spiccati riflessi aranciati

Profumo: Molto armonico; oltre ai primari sentori di melassa rilascia note di cioccolato bianco,banana,frutta candita, chiudendo infine con una nota balsamica

Palato: L’attacco e’ secco e deciso, con cenni di legno, si distende poi nella classica dolcezza della canna e della melassa

Retrogusto: Ad una certa persistenza alcolica si aggiunge una tenue nuance erbacea e fresca, che si stempera in fondo di cioccolato e di caffe’.

Commento: Un rum di facile beva, ottima nave scuola per traghettare i neofiti verso l’affascinante mondo dei distillati della Guyana britannica.