Tatsumi Gin
Provenienza: Giappone
Tipologia: Distilled gin
Abv: 45%vol
Formato: 50cl
Pagamenti Sicuri
Ricevi con corriere espresso o ritira in negozio
La Distilleria Tatsumi ha aperto i battenti nell'estate del 2017. Situata nel cuore della
prefettura di Gifu, nella tradizionale città di Gujo Hachiman, pittoresca cittadina ai piedi
delle Alpi giapponesi, le sue tecniche di distillazione rimangono fedeli a pratiche e
materiali della tradizione, utilizzando un bollitore in rame e un alambicco Kabutogama
per creare superbi gin e assenzio.
L’alambicco kabutogama è uno strumento di distillazione originariamente sviluppato nel
periodo Edo (1603 – 1868), ed è stato ampiamente utilizzato fino alla fine del XIX secolo.
Questo metodo di produzione di spiriti richiede molto tempo e fatica, ma il Sig. Tatsumi,
proprietario della Distilleria Tatsumi, ha innovato il suo utilizzo, per creare distillati
artigianali e originali fatti a mano che stanno lentamente guadagnando il massimo
rispetto da parte di colleghi e consumatori.
Gin ottenuto con una sola erba botanica “il GINEPRO”
Distillato con un Alambicco antico Giapponese “KABUTO GAMA” (pentola a elmo di samurai )
Distillato usato “SHOCHU” fatto con patate dolci e riso.
Potrebbe anche piacerti
Tipologia: Dry ginProvenienza: GermaniaAbv: 47%Formato: 50cl
Provenienza: Giappone Tipologia: Blended Whisky Abv: 51.4% Formato: 50cl
Provenienza: Paesi Bassi Tipologia : Dry Gin Abv: 42% Formato: 70cl
Provenienza: Giappone Tipologia: Distilled gin Abv: 47%vol Formato: 70cl