Wilson & Morgan Ardmore 2010-20 cask stregth whisky

Questo Wilson & Morgan Ardmore 2010-20 cask stregth è un matrimonio di terra e mare: la distilleria Ardmore produce un malto molto torbato, così diverso nello stile da quelli costieri. questo Wilson & Morgan Ardmore 2010-20 cask stregth stringe la mano a due mondi; il malto delicato di Speyside viene fatto riposare in botti che in precedenza contenevano whisky altrettanto fumoso proveniente da una distilleria di Islay. Il whisky Speyside ovviamente domina ancora con le sue tipiche note di toffee, di banane, scorza di limone e mele ben evidenti, lasciando il finale alle note di torba. Emerge anche una nota tipica della distilleria di questa distilleria,ossia un tocco di terra umida e note di pino. Al naso e al palato che c'è qualcosa di più: un carattere leggermente più secco, un soffio di salata influenza marittima. L'uso di botti di secondo riempimento consente al distillato di rimanere pulito e di esprimersi in modo audace senza troppa influenza del rovere. Il risultato è potente, intenso e allo stesso tempo raffinato.