Wilson & Morgan Haddock 2007-20 whisky

Provenienza: Scozia

Tipologia: Blended Malt scotch whisky

Abv: 46%vol

Formato: 70cl ASTUCCIATO

47,00 €
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Questo Wilson & Morgan Haddock 2007-20 è un assemblamento di una  ricetta segreta, realizzata con diversi malti provenienti da diverse regioni della Scozia, sposati in botti di sherry e poi con l'aggiunta finale di una generosa quantità di whisky Islay torbato finito in un barile  Oloroso, per conferirgli una moderata fumosità. Il contributo di così tanti single malt si traduce in una complessità multiforme. Al naso è mielato, leggermente vinoso e con un tocco di fruttato maturo, ma anche con note di fattoria, canfora e ovviamente una presenza affumicata notevole ma delicata. Il fumo di torba e il suo carattere catramoso, fenolico e medicinale sono infatti molto più intensi al palato, dove trovano il loro giusto posto accanto alla nocciola vinosa, alle note terrose e coriacee, alle arance amare e ai sentori di liquirizia.

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