El Jolgorio mezcal Barril
Provenienza: Messico
Tipologia: agave Barril
Abv: 47%
Formato: 70cl

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Mezcal prodotto con metodi tradizionali e 100% Agave Barril semi-selvatica di 13 anni di età.
L’Agave Barril, come anche il Cuixe ed il Madrecuixe, è una sottospecie della famiglia di Agavi Karwinskii.
L’Agave ha una forma allungata e preferisce crescere in terreni collinari.
La pigna è ricca di zuccheri e povera d’acqua e produce Mezcal molto complessi, con distinte note minerali e di agrumi.
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