Del Maguey Pechuga
92
1.50 kg
Provenienza: Messico, Oaxaca
Tipologia: Mezcal Joven
Agave: Espadin
Abv: 46%
Formato: 70cl
Pagamenti Sicuri
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Si narra che questa tipologia di mezcal venga realizzata appositamente per la propria morte in modo tale
da essere bevuta dagli "ospiti" al proprio funerale. Questo Del Maguey Pechuga viene distillato 3 volte.
La terza distillazione dura 24 ore, durante le quali i vapori alcolici passano attraverso la carcassa del petto
di pollo(Pechuga significa petto in spagnolo) prima di condensare e dare vita a questo magnifico mezcal.
Il risultato è un mezcal che presenta note di basilico, limone, salmastre, e fruttate oltre ad un'affumicatura che
ricorda molto la torbatura di uno scotch whiskey.
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