Compagnie des Indes Caroni 22 ans single cask
Provenienza: Trinidad & Tobago
Distillato nel: Dicembre 1993
Imbottigliato nel: Aprile 2016
Invecchiamento: 22 anni
Distilleria: Caroni
Formato: 70 cl
Abv: 48 %

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La distilleria Caroni,di proprietà dello stato di Trinidad & Tobago, chiuse i battenti nel 2002 dopo ben 84 anni di
attività. I Caroni sono rum atipici, dal sapore legnoso ed affumicato.
Al naso risulta setoso e deciso con aromi di frutta esotica (mango, ananas).Mostra un carattere fenolico (canfora)
In bocca si percepiscono sapori di prugne e ciliegie al brandy.
Il finale è caratterizzato da un retrogusto molto lungo, robusto, con aromi di spezie e prugna. Molto persistente!
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