Rum Nation Peruano 8 yo
Provenienza: Perù
Tipologia: Rum di melassa
Abv: 42% vol
Formato: 70 cl astucciato

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Rum Nation nasce nel 1999 dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di
rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’ Equatore. Il risultato
è un assortimento di singole provenienze in quantità limitate, veri e propri cru, unici ed
indimenticabili. Rum, ron o rhum: non importa come lo si scriva, quello che importa è che si
parli dello “spirito” dei Caraibi.
Spirito nel senso che è il distillato tipico di queste aree geografiche, ma soprattutto che ne cattura in pieno l’anima e la storia, che
unisce tradizione ed evoluzione dai tempi delle colonie inglesi, francesi e spagnole, dei pirati e degli schiavi fino ai giorni nostri.
Distillati che racchiudono il calore di queste terre bagnate dal mare, profumi dolci e intensi dei fiori e della vegetazione, che prendono
vita da materie prime povere, raggiungendo vette di complessità ed eleganza tali da conquistare i palati di tutto il mondo.
Spaziando fra l’America centrale continentale e quella Latina e le numerose isole, il rum da più di tre secoli viene distillato dalla
canna da zucchero per mezzo di accurate e centenarie tradizioni.
Aspetto: Ambra intenso con riflessi arancio.
Profumo: Quasi burroso, molto dolce e con sentori di succo di canna da zucchero fresco. Toffee, cioccolato al latte.
Palato: Ricco e intenso, mai pungente. Il tipo di corposa intensità che avvolge la lingua e la accarezza. Uva sultanina, fichi, datteri, ma la dolcezza è accompagnata da un accenno di spezie: cannella, pepe, e piacevoli tannini dalle botti di rovere.
Retrogusto: Diventa più pepato e tannico, ma rimane sempre vellutato, sciropposo ed estremamente dolce. Cola e tè nero zuccherato
Commento: Un rum facile e dolce che però non trascura di soddisfare con un corpo robusto e di stuzzicare il palato con un tocco di spezie.
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