El Jolgorio mezcal Cuixe
630
1.60 kg
Provenienza: Messico
Tipologia: agavecuixe
Abv: 47%
Formato: 70cl
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Mezcal prodotto con metodi tradizionali e 100% Agave Cuixe selvatica di 13 anni di età.
L’Agave Cuixe è caratterizzata da un lungo stelo con foglie che crescono sulla parte superiore, ed è generalmente più piccola rispetto alla Madrecuixe.
Il Cuixe è particolarmente difficile da lavorare e può essere maneggiato solo da Maestros Mezcaleros esperti.
I Mezcal prodotti con Cuixe si distinguono per l’intensità dei sapori, le spiccate note minerali ed il gusto speziato.
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