Le Gin le Drouin

1209
1.60 kg

Provenienza: Francia

Tipologia:  distilled gin

Formato: 70cl

Abv: 42 %vol

41,00 €
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Da tre generazioni la famiglia Drouin produce Calvados nella regione del Pays d'Auge cercando di esprimere la grande complessità apportata dalle 30 varietà di mele da loro coltivate.

Nel 2013 la Maison Drouin è stata eletta Miglior Produttore Europeo di distillati alla IWSC di Londra.

Guillaume Drouin, la terza generazione, ha creato questo Gin artigianale mettendo a frutto la sua arte ed esperienza nella miscelazione dei distillati. Infatti Le Gin è il risultato straordinario dell'assemblaggio di 9 botaniche ciascuna distillata separatamente. La base è un distillato di sidri lavorati in tre piccoli alambicchi di rame di forma tipica Normanda. L'equilibrio si ottiene dosando magistralmente le proporzioni di ciascuna distillazione e di ciascuna botanica utilizzata, alcune provenienti dalla regione. I batches sono di 2850 bottiglie.

Rotondo, elegante e setoso con note di frutta e mandorle. La vaniglia emerge a temperatura ambiente. Fresco e persistente. Tra le botaniche vaniglia, cardamomo, ginepro, mandorla, limone, mela, cannella e zenzero.

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