Amaro Amarot

Prodotto artigianalmente a Castelnuovo Don Bosco, Amarot è un amaro a base di erbe e chinotto che nasce a Torino. La leggenda racconta che sia stato immagazzinato clandestinamente all’interno di una fabbrica di lana dagli stessi operai che, trasferendosi dalla campagna alla città durante l’industrializzazione, portarono con sé i loro fiaschi di liquore.

Le materie prime (agrumi, erbe, radici e spezie) conferiscono all’Amarot una complessità aromatica in cui spiccano le note di chinotto e spezie, tra cui liquirizia, vaniglia e anice. In bocca è pieno e al palato si conferma la complessità già percepita all’olfatto.