El Jolgorio mezcal Pechuga

634
1.60 kg

Provenienza: Messico

Tipologia: agave espadin

Abv: 47%

Formato: 70cl

155,00 €
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Il Pechuga è una tipologia speciale di Mezcal, prodotta in occasioni festose come matrimoni o per celebrare il santo protettore del villaggio.

Il Pechuga di El Jolgorio è prodotto da 100% Agave Espadin semi-selvatica di 10 anni distillata due volte. Dopo la prima distillazione il Maestro Mezcalero aggiunge ananas, arance, platani e molte altre spezie e frutti locali ed appende il tradizionale “Guajolote” crudo, una tipologia di tacchino creolo, all’interno dell’alambicco.

È importante ricordare che il Pechuga è pensato per essere condiviso con amici e famigliari.

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