Del Maguey Pechuga

92
1.50 kg

Provenienza: Messico, Oaxaca

Tipologia: Mezcal Joven

Agave: Espadin

Abv: 46%

Formato: 70cl

220,00 €
Tasse incluse
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Si narra che questa tipologia di mezcal venga realizzata appositamente per la propria morte in modo tale

da essere bevuta dagli "ospiti" al proprio funerale. Questo Del Maguey Pechuga viene distillato 3 volte.

La terza distillazione dura 24 ore, durante le quali i vapori alcolici passano attraverso la carcassa del petto

di pollo(Pechuga significa petto in spagnolo) prima di condensare e dare vita a questo magnifico mezcal.

Il risultato è un mezcal che presenta note di basilico, limone, salmastre, e fruttate oltre ad un'affumicatura che

ricorda molto la torbatura di uno scotch whiskey.

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